非物质文化遗产分类：

非物质文化遗产分为：民间 文学（I ）,传统音乐（II）,传统舞蹈（III）,传统戏剧（IV）, 曲艺（V）,传统体育、游艺与杂技（VI）,传统美术（vn）,传统技艺（V1D）,传统医药（IX）,民俗（X）等几个大类。

如果你的项目具有一定的祖传技术技艺，且未来有一定的传承价值，历时百年以上至少两三代人具有一定的影响力就可以申请非遗。《龙居麻湾刀锻造技艺》属于传统技艺（V1D），推荐单位是东营区文化和旅游局。

龙居麻湾刀锻造技艺的形成：

古时麻湾为黄河岸边的繁盛一时的商贸码头，与麻湾同享盛名的还有麻湾王家铁匠。铜铁炉中翻火焰，千锤百炼出精钢，麻湾“双王刀”的锻打工艺始于清咸丰年间，距今已有一百余年的历史，双王刀祖上曾为义和团打制过刀具等武器，以刀快、顺手出名。麻湾三村这一技艺的传承人，从首代传人王玉馨算起，至现任传人王清水，已是第五代。

近年来，第五代传人王清水为适应时代和居民生活需求，在坚守质量的前提下，提高品牌知名度，使锻造技艺进一步传承发扬。王清水在继承传统锻造技艺的基础上，结合现代锻造方法，科学淬火，出自他手的菜刀，已达到炉火纯青的地步。他打出的刀具分量适中，中间夹钢，椅背厚，刃口锋利，韧度高，耐磨耐用。据王清水介绍，麻刀锻造技艺全程手工操作。下料、入炉、煅烧、夹钢、锻打、修形、扒皮、淬火、开刃、抛光、上把、磨制，历经12道工序，每一环节都精益求精。成型后的切肉过白、切姜不毛、切葱不散、刃口锋利、光芒饱满，“熊背冰身白纸刃”。

加强非物质文化遗产保护意识！

文诚教育为了保护传统技艺，帮助王氏龙居麻湾刀锻造技艺申请非物质文化遗产，刚刚收到好消息，已经顺利通过了，得到区级文化局的认可，还被帮助他们转为市级非物质文化遗产。还被评为优秀非遗，市里让其代表参加胜利非遗展销会，我们非常替他高兴。